مرغ و خروس لاری، از جمله نژادهای باستانی پرندگان اهلی هستند و موجوداتی بسیار پر جنب و جوش می باشند. این پرندگان، ظاهری خاص داشته و از همین جهت، همواره در فرهنگ مناطق مختلف جایگاه ویژه ای داشته اند. شاید هم این نژاد، به دلیل ویژگی هایی همچون بدنی عضلانی، قامت استوار و رفتار جنگجویانه به گزینه ای محبوب در بین دوستداران پرندگان و پژوهشگران تبدیل شده است. گرچه اکثر افراد، خروس های این نژاد را با هیجان و جنبه های رقابتی می شناسند و حتی مسابقاتی برای نبرد آنها ترتیب داده اند، اما ویژگی های ظاهری این پرنده ها نیز، مهم است. شما با دانستن اطلاعات کاملی از ویژگی های ظاهری، عادات تغذیه ای و توانمندی های رشدی این نژاد می توانید تصویر کاملی از ارزش اقتصادی و زیستی آنها در ذهن خود داشته باشید. ما نیز، در ادامه این مقاله سعی داریک تا شما را به دنیای لاری ها ببریم و در مورد آنها اطلاعات جامعی به شما بدهیم. پس، لازم است تا ما را همراهی کنید؛
خرید تخم نطفه دار انواع پرندگان از جمله تخم نطفه دار مرغ لاری از شرکت آذرجوجه در عمده فواصل سال امکانپذیر می باشد. جهت کسب اطلاعات بیشتر به سایت azarjooje.net مراجعه نموده و با شماره های موجود تماس حاصل کنید.
همه چیز در مورد مرغ و خروس لاری
به طور کلی، لاری ها پرندگانی هستند دارای مجموعه ای از رفتارها و ویژگی های غیرظاهری مختص خود! البته، اکثر این موارد در نوع نر و ماده لاری ها با هم متفاوت بوده و هر جنسیتی رفتارهایی اختصاصی از خود نشان می دهد. برخی از این ویژگی های غیرظاهری به ترتیب زیرند؛
– نوع نر یا خروس ها؛ خروس ها بسیار پرخاشگرتر بوده و با جسارت زیاد خود رفتارهای دفاعی از خود نشان می دهند. این ویژگی ها باعث می شود تا این پرنده ها در نبرد و رقابت با خروس های نژادهای دیگر بر آنها برتری داشته باشند. ممکن است شما در سالن پرورشی خود شاهد صداهای بلند و مداوم این پرنده ها باشید که بیشتر برای علامتگذاری قلمرو و هشدار دادن به مرغ ها است. همچنین، خروس ها معمولا ریسک پذیرتر و فعالتر از مرغ ها هستند.
– نوع ماده یا مرغ ها؛ مرغ ها معمولا دارای یک سری از رفتارهای مراقبتی غریزی هستند که طبیعت آنها را برای محافظت از تخم ها و جوجه ها در وجودشان قرار داده است. در شرایط عادی، پرنده های ماده، آرام تر و محتاط تر از خروس ها هستند و توانایی بالایی در تشخیص خطر و انتخاب مکان امن برای لانه سازی دارند. افزون بر این، مرغ ها دارای حس جهت یابی و حافظه ای قوی برای یافتن غذا و مسیر های بازگست به لانه می باشند.
ویژگی های مرغ و خروس لاری
ویژگی های ظاهری مرغ و خروس لاری
حال نوبت آن رسیده است که با هم درباره ویژگی های ظاهری مرغ و خروس های لاری صحبت کنیم. باید بگوییم که این ویژگی ها در نوع نر و ماده این نژاد از مرغ ها بسیار متفاوت است. به عنوان مثال؛
– خروس های لاری:
قامتی بلند و ایستاده دارند؛ این پرنده ها، دارای بدنی کشیده و قامتی استوار هستند که قدرت و تسلط آنها را نشان می دهد.
دارای گردنی بلند و عضلانی می باشند که بسیار قوی است و باعث ایجاد حالت جنگجویی و انعطاف پیذی در نبرد می شود.
سینه ای پهن و عضلانی دارند که نشانه قدرت بدنی و توان پرتاب و لگد زدن آنها می باشد.
پاهایی با ساق های بلند و قوی دارند که به انگشتانی بلند و محکم متصل شده اند؛ این پاها برای دفاع و حمله بسیار پر کاربرد هستند.
پرهای درخشان و برقی دارند؛ غالبا، این پرهای درخشان گردن و بال جذابیت ظاهری زیادی به پرنده اضافه می کنند و نشانه سلامتی اش می باشند.
نوک تیز و منقاری قوی را دارا می باشند که مناسب گرفتن و ضربه زدن در مبارزه است.
پوست صاف و چشم هایی تیز دارند؛ این چشم ها هوشیاری و دقت پرنده را نشان می دهند و پوست صاف و سفت آن نیز، معیاری از سلامتی عمومی آن است.
– مرغ های لاری:
بدنی جمع و متناسب دارند؛ به طور کلی، بدن نوع ماده کمتر عضلانی بوده و کوتاه تر از خروس هاست. اما، نسبت به وزنشان قدرتمندتر از ماده های دیگر گونه ها هستند.
سینه آنها کمی گرد و نرم تر است؛ این ساختار بدنی، بیشتر برای محافظت از تخم ها و جوجه ها مناسب بوده و کمتر برای نبرد استفاده می شود.
گردن کوتاه تر و باریک تری دارند؛ گردن ماده ها نسبت به خروس ها کمی برجسته تر است و حالت مراقبتی به خود گرفته است.
دارای ساق های متوسط و محکمی هستند؛ این ساق ها برای حرکت و دفاع سبک بسیار مناسب می باشند ولی، به اندازه ساق های خروس ها قدرت ندارند.
پرهای بدنی نرم و ضخیمی دارند که بیشتر برای حفاظت از جوجه ها و حفظ حرارت تخم ها به کار می رود.
نوکی کوتاه و منقاری مناسب برای خوردن دارند که بیشتر برای جمع آوری غذا از زمین طراحی شده است.
بیشتر با چشم های آرام و هوشیار خود شناخته می شوند که نشان دهنده رفتار محتاط و مراقبتی آنها می باشد.
تولید مثل مرغ و خروس لاری
به نظر می رسد که تولیدمثل لاری ها موضوعی ساده باشد. اما باید بگوییم پشت این سادگی ظرافت های زیادی وجود دارد. زیرا، لاری ها برخلاف نژادهای صنعتی پرندگان با کیفیت پیشرفت می کنند، نه با کمیت! یعنی تولیدمثل پرنده های این نژاد یک فرآیند انتخابی برای تولید لاری های با کیفیت است. نه اینکه فقط تعداد بیشتری لاری متولد شوند. حال، ابتدا باید بگوییم که بهترین زمان باروری خروس های لاری معمولا از 9 تا 12 ماهگی شروع می شود. در این زمان، نرها از نظر بدنی و رفتاری کاملا تثبیت شده اند. در مقابل، ماده ها از حدود 7 تا 9 ماهگی آماده جفتگیری و تخمگذاری می شوند. اما، در کل مرغ های خیلی جوان تخم های ضعیف تری می گذارند. شما باید به این نکته توجه کنید که همواره جفتگیری زودهنگام از دلایل اصلی افت کیفیت جوجه هاست.
به طور معمول، در پرورش اصولی لاری ها شما باید برای هر 2 تا 4 مرغ یک خروس در نظر بگیرید. فراموش نکنید که تعداد نر بیشتر، باعث استرس مرغ ها و کاهش باروری شان شده و تعداد کمتر نیز، خروس را تهاجمی و بیش فعال می نماید. خروس ها، قبل از اقدام به جفت گیری برای خود قلمرویی در نظر گرفته و با حرکات بدنی و صداهایی خاص مرغ ها را تحت کنترل خود در می آورند. در این هنگام، مرغ هایی که پذیرش ژنتیکی بالاتری دارند، سریع تر با خروس هماهنگ می شوند و شروع به جفتگیری می نمایند. بعد از جفتگیری، مرغ شروع به گذاشتن تخم های نطفه دار می کند که معمولا اندازه ای متوسط و پوسته ای ضخیم دارند. این تخم ها باید دارای اندازه ای یکسان و یکنواخت باشند تا برای جوجه کشی آماده باشند. در این پرنده ها نیز، همچون دیگر تمامی پرندگان، جوجه کشی به دو صورت می تواند انجام شود؛ یکی جوجه کشی طبیعی که در آن مرغ ها با غریزه مادری خود، روی تخم ها خوابیده و شرایط را برای خروج جوجه ها مهیا می سازند و دیگری، جوجه کشی مصنوعی که در آن با استفاده از دستگاه های خاص اقدام به بهینه سازی شرایط می شود.
نکته ای که باید بدانید این است که لاری ها به فاصله نسلی نیاز دارند؛ یعنی جفتگیری مداوم بدون در نظر گرفتن زمانی برای استراحت بدنی مرغ ها منجر به افت باروری، ضعف جوجه های تازه متولد شده و کاهش طول عمر گله خواهد شد.
رازهای ژنتیکی مرغ و خروس لاری
اما، مرغ و خروس های لاری چگونه ویژگی های برتر خود را به نسل های بعدی منتقل می کنند؟ به طور کلی، نژاد لاری ها حاصل سال ها انتخاب طبیعی و انسانی است؛ یعنی، هیچ چیز در بدن و رفتار این پرنده ها به صورت تصادفی شکل نگرفته است. هر مرغ و خروس لاری مجموعه ای از ژن ها را در بدن خود حمل می کند که مستقیما بر روی قدرت بدنی، روحیه، استقامت و حتی مدل حرکت کردن جوجه ها تاثیر می گذارد شما نیز، اگر می خواهید لاری هایی با کیفیت و اصیل پرورش دهید باید با این موارد آشنایی لازم را پیدا کنید.
در کل، در لاری ها خروس ها نقش تعیین کننده تری در انتقال صفات غالب به نسل بعدی دارند. بنابراین، می توان گفت که ویژگی هایی نظیر قدرت عضلانی، جسارت و روحیه تهاجمی، استقامت بدنی، سرعت واکنش و هوشیاری و غیره بیشتر از طریق ژن های خروس منتقل می شوند. به همین دلیل است که می گوییم در پرورش حرفه ای انتخاب خروس هایی سالم، آزموده و بالغ اهمیت حیاتی دارد. زیرا، خروسی که از نظر رفتاری ناپایدار و از نظر بدنی ضعیف باشد، حتی با مرغ های باکیفیت و خوب نیز، نسلی قوی تولید نخواهد کرد.
حال بیایید تا نقش مرغ ها را در تثبیت و تعادل ژنتیکی بررسی کنیم؛ مرغ های لاری، با همان ظاهر آرام خود نقشی تثبیت کننده در ژنتیک جوجه ها دارند. در این نژاد، ماده ها صفاتی همچون توان سازگاری با محیط، میزان مقاومت بدنی در برابر بیماری ها، کیفیت رشد استخوان، رفتار مادری برای بقای جوجه ها و غیره را به نسل بعدی خود منتقل می کنند. در این مورد نیز، مرغ های ضعیف یا عصبی حتی با خروس های قوی هم جوجه هایی ناپایدار و کم دوام به جا می گذارند.
اگر بخواهیم به صورت علمی صحبت کنیم باید بگوییم که در لاری ها ترکیب ژن ها خطی نیست؛ یعنی جوجه ها کپی والدین نیستند. نکته ظریف اینجاست که همه ژن های دریافت شده از والدین در لاری ها همواره فعال نیستند و موارد محیطی همچون تغذیه، شرایط محل نگهداری، میزان تحرک، استرس و غیره می توانند ژن های انتقال یافته را فعال یا خاموش نمایند. به بیان ساده تر، یک جوجه لاری با ژنتیک عالی در محیط نامناسب هرگز به اندازه ظرفیت واقعی خود رشد نخواهد کرد.
بهترین نژاد های لاری
نیازهای غذایی مرغ و خروس لاری
لاری ها، پرندگانی هستند که هر دان آماده ای را مصرف نمی کنند. بدن این پرنده ها به گونه ای است که اگر سوخت کافی و مناسب بدان نرسد، ژن هایش فعال نخواهد شد و در نتیجه، به اندازه کافی قوی نمی گردد. پس، اگر بگوییم که تغذیه این نژاد بیشتر برای تنظیم رشدشان است تا سیر کردن، اشتباه نگفته ایم.
در همین راستا، لازم است تا با نیازهای تغذیه ای لاری ها آشنایی لازم را پیدا کنید؛ شما باید بدانید که بدن لاری ها بر روی سه محور می چرخد؛ پروتئین، انرژی و مواد معدنی. همچنین، شما باید بدانید که افراط در هر کدام نتیجه معکوس خواهد داد. چرا که یک لاری چاق در واقع یک لاری ضعیف است. بر همین اساس، نیازهای تغذیه ای مرغ و خروس های لاری عبارتند از؛
• پروتئین با کیفیت برای عضله سازی، استقامت و ترمیم بدنی
• کربوهیدرات متعادل برای تامین انرژی بدن بدون چاقی
• چربی کنترل شده برای سلامتی مفاصل و جذب ویتامین ها
• کلسیم و فسفر برای شکل گیری استخوان بندی قوی در مرغ ها
• ویتامین های آ، د، ای و گروه ب برای ایمنی، باروری و رشد عصبی
اکنون، وقت آن رسیده است که رژیم غذایی ایده آل لاری ها را براساس سن آنها بررسی کنیم؛ جوجه های لاری از 1 تا 4 هفتگی به پروتئین بالایی در حدود 20 تا 22 درصد نیاز دارند. بعلاوه، لازم است تا دان استارتر آنها در بردارنده مواردی همچون ذرت آسیاب شده، سویا یا کنجاله آن، تخم مرغ تازه، آب تازه با مولتی ویتامین و … باشد. در کل توجه کنید که شما در این دوره قرار است به ساخت و تقویت اسکلت و سیستم عصبی پرنده بپردازید. دوره رشد جوجه های لاری از حدود 1ماهگی آغاز و تا پایان 5 ماهگی ادامه می یابد. شما باید در این دوره در برنامه غذایی پرنده هایتان 18 تا 20 درصد پروتئین، ذرت، گندم یا جو، کنجاله سویا، مقداری سبزی تازه شامل کاهو و یونجه خرد شده، مکمل های معدنی به صورت هفتگی و … بیافزایید. حواستان باشد که این دوره زمان شکل گیری قدرت پنهان است و هر گونه نوسانی در برنامه غذایی پرنده ها همه چیز را خراب می کند. بعد از 5 ماهگی، دیگر لاری های شما بالغ می شوند. در این هنگام، خروس ها دیگر با تغذیه بیشتر بر روی دریافت پروتئین متوسط و انرژی کنترل شده متمرکز می شوند. شما می توانید بدین منظور از ترکیب ذرت، گندم، نخود یا لپه پخته شده، کنجاله سویا و … استفاده نمایید. اما، مرغ های شما نیاز بیشتری به دریافت کلسیم خواهند داشت و شما باید در برنامه غذایی آنها از پوسته صدف یا سنگ آهک و سبزیجات تازه بگنجانید.
به عنوان نکته کامل تر، لازم است بدانید که لاری ها در دوران تولیدمثلی خود به افزایش ملایم پروتئین، ویتامین ای و نیز، آب تازه همیشه در دسترس نیاز دارند. فراموش نکنید که استرس غذایی در این دوران مستقیما بر روی کیفیت تخم ها اثر می گذارد. همچنین، نان خیس شده و خمیرمانند، غذاهای شور یا چرب و نیز، دان کپک زده برای مصرف پرنده هایتان بسیار مضرند.
دلایل علاقه مردم به خرید مرغ و خروس لاری
علاقه مردم به خرید و پرورش لاری ها یک روند اتفاقی نیست؛ بلکه این موضوع یک کشش قدیمی می باشد که بین مردم نسبت به برتری های این نژاد وجود دارد. به طور کلی، دلایل علاقه مردم به مرغ و خروس های لاری عبارتند از؛
• مورد اول، اصالت نژادی و قدمت تاریخی این پرنده هاست؛ لاری ها از نژادهای قدیمی و شناخته شده پرندگان اهلی می باشند و بسیاری از افراد برای پرورش، به دنبال پرنده هایی هستند که ریشه داشته باشند نه فقط محصولاتی برای خط تولید به شما بدهند.
• قدرت بدنی و ساختار بدنی عضلانی خاص این پرنده ها نیز، بسیار چشم نواز می باشد؛ ویژگی هایی همچون بدن سفت، استخوان بندی محکم و استقامت بالا باعث می شود تا مرغ و خروس های این نژاد از نظر فیزیکی متفاوت تر دیده شوند. این خصوصیات حتی برای کسانی که تنها بیننده هستند نیز، بسیار جذاب است.
• مرغ و خروس های لاری، شخصیتی بسیار جسور دارند؛ این پرنده ها، برخلاف سایر گونه ها بی تفاوت نیستند. زیرا، رفتارهایی همچون هوشیاری بیشتر، واکنش سریع و نیز، رفتارهایی مستقل از خود نشان می دهند که برای عده ای از افراد بسیار جالب ترند.
• این پرنده ها از نظر ژنتیکی ارزش بالایی دارند و به همین جهت، برای تکثیر بسیار مناسب اند؛ البته، معمولا افرادی که نگاه پرورشی به پرنده ها دارند، لاری ها را به عنوان سرمایه ژنتیکی می بینند. چرا که یک جفت خوب می تواند پایه ایجاد چندین نسل با کیفیت باشد.
• به طور معمول، پرندگان این نژاد، سازگاری بالایی با شرایط سخت دارند. زیرا، مواردی همچون تحمل گرما، کمبود نسبی خوراک و محیط های نیمه صنعتی لاری ها را برای زندگی در مناطق مختلف ایران مناسب می کند.
• بدن لاری ها در برابر ابتلا به بیماری های مختلف مقاومت خوبی از خود نشان می دهد. به طور جامع، این پرنده ها در مقایسه با سایر نژادهای صنعتی ایمنی بدنی بالاتری دارند و کمتر دچار تلفات ناگهانی می شوند.
• هزینه نگهداری مرغ و خروس های لاری در برابر بازدهی که از نگهداری آنها به دست خواهید آورد، بسیار متعادل می باشد؛ همانطور که پیش از این گفتیم این پرنده ها، ظاهری خاص و ارزش پرورشی بالایی دارند. اما در عین حال، پرورش آنها نیاز به تجهیزات پیچیده و یا خوراک گران دائمی ندارد.
• بازار خرید و فروش لاری ها همواره فعال است و این یعنی، لاری خوب همیشه خریدار دارد؛ حال چه برای نگهداری باشد چه برای پرورش و تکثیر. این موضوع به معنی آن است که این پرنده ها قدرت نقدشوندگی بالایی دارند.
• کیفیت این پرنده ها به سرعت تشخیص داده می شود؛ برخلاف برخی از نژادها کیفیت لاری ها از روی رفتار، مدل ایستادن و واکنش هایی که از خود بروز می دهند، قابل تشخیص می باشد. این مورد، برای خریداران حرفه ای یک مزیت بزرگ به حساب می آید.
• لاری ها از لحاظ فرهنگی و محلی نیز، برای مردم محبوبیت زیادی دارند؛ چرا که تنها به عنوان یک پرنده شناخته نمی شوند. این مرغ و خروس ها، بخشی از هویت و سنت می باشند. لذا، می توان گفت که این پیوند احساسی نقش مهمی در انتخاب این پرنده ها برای پرورش دارد.
انواع نژادها مرغ و خروس لاری
در ادامه، انواع نژادهای لاری ها برای شما آورده شده است. به طور کلی، رایج ترین لاری ها شامل موارد زیر می باشد؛
• لاری های اصیل ایرانی که بومی جنوب کشور بوده و قدیمی ترین و پایه ای ترین تیپ لاری ها مربوط بدانهاست. این پرنده ها، بدنی کشیده، استخوان بندی خشک و روحیه ای بسیار جسور دارند و غالبا به عنوان مرجع ژنتیکی دیگر لاری ها شناخته می شوند.
• لاری دزفولی که درشت تر و عضلانی تر بوده و قدرت بدنی بالا و تحمل گرما از ویژگی های اصلی اش است. این لاری ها، در بین پرورش دهندگان خوزستان بسیار محبوب می باشند.
• لاری شیرازی، اندامی متعادل تر و خوش فرم تر از بقیه دارد. این پرنده، واکنش هایی سریع تر داشته و از نظر رفتاری قابل کنترل تر است. لذا، به نظر می رسد که برای تکثیر انتخابی گزینه ای ایده آل باشد.
• لاری افغانی با بدن بلند، گردن کشیده و پاهای قوی اش شناخته می شود. این پرنده، استقامت بدنی بالایی از خود نشان می دهد و با زندگی در شرایط سخت خو گرفته است.
• لاری های پاکستانی نیز، گونه هایی چابک، سبک و بسیار تهاجمی هستند که سرعت و واکنش آنها در برابر رویارویی با شرایط مختلف بیشتر به چشم می آید تا حجم عضلات بدنی شان!
• ریشه بسیاری از لاری ها به لاری هندی یا آزیل می رسد. پرنده های این نژاد، سینه ای پهن، سری قوی و ساختار بدنی فشرده ای دارند که مجموعه این موارد، یک پایه ژنتیکی ایده آل می باشد.
• لاری های دورگه یا اصلاح شده، پرندگانی حاصل ترکیب لاری ها با تیپ های دیگر می باشند. توجه داشته باشید که کیفیت این پرنده ها، به دقت اصلاح آنها برمی گردد.
مرغ و خروس لاری
سخن آخر
در پایان باید بگوییم که مرغ و خروس های لاری، تنها پرنده هایی برای تماشا و یا مسابقه نیستند؛ پرنده های این نژاد را می توان حاصل سال ها تجربه، انتخاب ژنتیکی و هوش طبیعت به شمار آورد. لذا، می توان گفت که شناخت دقیق این پرنده ها برای شما به عنوان یک پرورش دهنده و یا دوستدار پرندگان لازم و ضروری می باشد. همچنین، توجه داشته باشید که نباید به این پرنده ها تنها به عنوان یک سرمایه اقتصادی نگاه کنید. در نهایت، آنچه که در پی تلاش های شما برای پرورش این پرنده ها به دست خواهید آورد، هرگز ناامیدتان نخواهد کرد.