تغذیه صحیح و متعادل پرندگان، اساس سلامتی، رشد و بهره وری آنها می باشد. همچنین، از آنجایی که بدن پرندگان برای رشد مطلوب، تولید تخم مرغ با کیفیت، مقاومت در برابر بیماری ها و دستیابی به حداکثر بازده به مجموعه ای کامل از ویتامین ها و مواد معدنی نیازمند است، لازم است تا شما در این زمینه مطالعاتی انجام دهید. شما باید بدانید که ویتامین ها و مواد معدنی مورد نیاز طیور کدامند و کمبود هر یک از این مواد مغذی می تواند چه عواقبی داشته و عملکرد گله شما را به چه میزان تحت تاثیر قرار می دهد و حتی موجب بروز چه بیماری های شود. به منظور جلوگیری از این قضایا، در این مقاله تمامی ویتامین ها و مواد معدنی مورد نیاز بدن پرندگان برای شما جمع آوری شده است تا بتوانید با شناخت کامل، جیره ای اصولی و کارآمد برای گله خود تهیه نمایید.
خرید تخم مرغ نطفه دار انواع پرندگان همچون تخم نطفه دار طوطی وارداتی از شرکت آذرجوجه در عمده فواصل سال امکان پذیر می باشد ،شما عزیزان علاقه مند می توانید جهت کسب اطلاعات بیشتر با شماره های درج شده در سایت azarjooje.net مراجعه نموده و از مشاوره های رایگان کارشناسان مجموعه بهرمند شوید .
ویتامین ها و مواد معدنی موردنیاز طیور کدامند ؟
در ادامه، تمامی ویتامین ها و مواد معدنی موردنیاز پرندگان شما جمع آوری شده است. این موارد عبارتند از؛
ویتامین ها و مواد معدنی برای طیور
– ویتامین آ
ویتامین آ، یکی از ویتامین های محلول در چربی و حیاتی برای سلامتی طیور می باشد که نقش مهمی در رشد سلولی، بینایی، سلامتی پوست و عملکرد سیستم ایمنی ایفا می کند. این ویتامین برای رشد و بازسازی بافت های پوششی دستگاه گوارشی و تنفسی پرنده ضروری است و باعث مقاومت بدنی آن در برابر عوامل بیماری زا می شود. لذا، کمبود این ویتامین باعث کاهش اشتها، اختلال رشد، شب کوری، ضعف سیستم ایمنی و بروز عفونت های مکرر می شود. منابع اصلی این ویتامین شامل ذرت زرد، هویچ، سبزیجات برگ سبز، کدو حلوایی و برخی مکمل های تجاری است. نکته مهم این است که مصرف بیش از حد این ویتامین باعث مسمومیت می شود و شما باید با دقت و براساس نیاز پرنده آن را تنظیم نمایید.
– کلسیم
کلسیم، ماده معدنی کلیدی برای پرندگان به خصوص برای گونه های تخمگذار می باشد که برای تشکیل پوسته تخم، رشد و استحکام استخوان ها، انقباض عضلات، انتقال پیام های عصبی، لخته شدن خون و تنظیم بسیاری از فرایندهای متابولیکی ضروری است. کمبود این ماده در گونه های تخمگذار، باعث نازکی یا شکنندگی پوسته تخم، افت تولید و بروز بیماری هایی مانند نرمی یا پوکی استخوان می شود. از جمله منابع تامین این ماده می توان به سنگ آهک پودر شده، صدف خرد شده، پودر استخوان و مکمل های معدنی است. همچنین، مصرف این ماده باید در کنار ویتامین د3 باشد.
– ویتامین د3
این ویتامین، نوعی ویتامین محلول در چربی است که برای جذب و متابولیسم صحیح کلسیم و فسفر، تشکیل و استحکام استخوان ها، سلامتی منقار و پوسته تخم پرندگان لازم است. با اینکه بدن پرندگان در حضور نورخورشید می تواند این ویتامین را بسازد، اما در سالن های بسته و سرپوشیده تامین آن از طریق مواد غذایی و مکمل ها ضروری است. نبود این ویتامین در بدن طیور باعث نرمی استخوان، تغییر شکل پاها، پوسته نازک تخم و کاهش راندمان تولید می شود. لذا، حتما برای تامین آن از منابع غذایی همچون روغن کبد ماهی، مکمل های تجاری و برخی از غلات غنی شده استفاده کنید.
– فسفر
فسفر ماده معدنی مهمی است که در کنار کلسیم، در ساخت و استحکام استخوان ها و پوسته تخم ها نقش دارد. همچنین، این عنصر در متابولیسم انرژی، عملکرد سیستم عصبی و تنظیم اسید و باز بدن طیور اهمیت دارد. کمبود فسفر می تواند منجر به کاهش رشد، ضعف استخوان ها، کاهش اشتها و افت تخمگذاری می شود. منابع مهم این ماده معدنی غلات کامل، دانه های روغنی، سبوس گندم و مکمل های معدنی مانند فسفات دی کلسیم است. شما باید توجه کنید که نسبت کلسیم به فسفر در جیره غذایی پرندگان باید 2 به 1 باشد.
– ویتامین ای
ویتامین ای، یک آنتی اکسیدان قوی و محلول در چربی است که از غشای سلولی در برابر آسیب رادیکال های آزاد محافظت می کند. کمبود این ویتامین باعث بیماری هایی مثل جوجه دیوانه و کاهش کیفیت جوجه ها و هچ می شود و نقش آن در سلامتی سیستم ایمنی، بهبود باروری، رشد عضلات و جلوگیری از بیماری هایی همچون دیستروفی عضلانی پرندگان مشهود است.
– سدیم
سدیم نوعی الکترولیت موردنیاز بدن طیور است که کمبود آن مواردی همچون کاهش اشتها، افت رشد، ضعف عمومی و حتی مرگ پرنده را در پی دارد. از طرف دیگر، مصرف بیش از حد آن نیز، می تواند باعث مسمومیت، افزایش تشنگی و بروز مشکلات کلیوی گردد. بنابراین، شما باید منبع اصلی آن یعنی نمک را به درستی در جیره غذایی پرندگان اضافه کنید.
– ویتامین کا
این ویتامین نیز، نوعی ویتامین محلول در چربی است و در فرآیند لخته شدن خون، متابولیسم استخوان و حفظ استحکام آن نقشی حیاتی دارد. کاهش میران ویتامین کا در بدن پرندگان که در اثر استفاده طولانی مدت از آنتی بیوتیک ها یا خوراک کپک زده روی می دهد، باعث خونریزی های غیر طبیعی، ضعف عمومی و مرگ جوجه ها خواهد شد. از جمله منابع این ماده مهم می توان مواردی همچون سبزیجات برگ سبزی مثل شبدر و یونجه و برخی مکمل های تجاری همچون ویتامین کا3 یا منادیون را نام برد.
– منیزیم
منیزم ماده ای معدنی برای فعالیت بیش از 300 واکنش آنزیمی در بدن طیور بوده و در تشکیل استخوان، متابولیسم کربوهیدارت ها و چربی ها، عملکرد عضلات و اعصاب و تولید انرژی نقش دارد. نشانه های کمبود این ماده شامل لرزش عضلات، کاهش اشتها و ضعف عمومی و نیز، رشد ناقص جوجه ها می باشد. می توان این موارد را با گنجاندن موادی مثل غلات کامل، دانه های روغنی، سبوس گندم، سبزیجات برگ سبز و مکمل های معدنی در جیره طیور رفع نمود.
– آهن
آهن برای تشکیل هموگلوبین و میوگلوبین خون و عضلات پرندگان ضروری است و نیز، وظیفه انتقال اکسیژن به سلول ها و دفع دی اکسید کربن از بدن را برعهده دارد. کمبود آهن باعث کم خونی، رنگ پریدگی تاج و ریش، ضعف، کاهش رشد و توان تولید مثلی در پرندگان شما خواهد شد. لذا، به منظور تامین آن استفاده از رژیم غذایی حاوی سبوس گندم، دانه های روغنی، گوشت و پودر ماهی، سبزیجات سبز تیره و مکمل های معدنی لازم است.
– روی
روی عنصری کمیاب ولی حیاتی برای پرندگان است که برای رشد پرها، ترمیم زخم ها، سلامتی پوست، عملکرد سیستم ایمنی و تولیدمثل لازم است. پرنده ای که با کمبود روی مواجه است معمولا دچار کندی رشد، مشکلات پوستی و پرریزی غیرطبیعی، کاهش اشتها و ناهنجاری در استخوان ها و کاهش باروری می شود. سبوس گندم، دانه های کامل، گوشت، پودر ماهی و مکمل های معدنی همگی از جمله منابع این ماده غذایی به شمار می روند.
– مس
مس نیز، ماده ای کمیاب ولی ضروری برای بدن پرندگان است که در تشکیل هموگلوبین خون، رنگدانه های پر، فعالیت آنزیم ها، رشد استخوان ها و نیز، بهبود عملکرد سیستم ایمنی نقش دارد. کمبود این ماده مشکلاتی از قبیل کم خونی، تغییر رنگ پرها، رشد کند و شکنندگی استخوان ها را در پرنده در پی دارد و منابع آن، دانه های کامل، سبزیجات برگ سبز، پودر ماهی و مکمل های معدنی هستند.
– منگنز
منگنز، برای تشکیل صحیح استخوان ها، رشد و تکامل اسکلت، تولید آنزیم های متابولیکی، بهبود کیفیت پوسته تخم، متابولیسم کربوهیدرات و چربی ها و نیز، تولید انرژی ضروری است. همچنین، مواردی از جمله نرمی استخوان، تغییر شکل پاها، کاهش رشد و بی کیفیتی تخم ها از عواقب کمبود این ماده معدنی می باشند. لذا، رژیم غذایی پرنده های شما باید شامل سبوس گندم، غلات کامل، دانه های روغنی و مکمل های معدنی باشد.
– سلنیوم
سلنیوم نوعی آنتی اکسیدان قوی است که در عملکرد سیستم ایمنی، تولید مثل و جلوگیری از بیماری هایی مثل دیستروفی عضلانی نقش دارد. کمبود سلنیوم در بدن پرندگان باعث ضعف عضلانی، کاهش رشد، مشکلات قلبی و افزایش تلفات جوجه ها می شود. لذا، شما باید با غلات، دانه های کامل، ماهی و مکمل های معدنی از این موارد جلوگیری کنید.
– ید
ید برای تولید هورمون های غده تیروئید ضروری است که وظیفه تنظیم متابولیسم بدن، رشد و تاکل پرها را بر عهده دارند. از علائم کمبود ید در بدن پرنده های شما بزرگ شدن غده تیروئید، کاهش رشد و تخمگذاری و نیز، پر ریزی غیرطبیعی می باشد که با استفاده از منابع آن از جمله نمک یددار، جلبک های دریایی و مکمل های معدنی به کنترل شما در خواهد آمد.
– ویتامین ب1
این ویتامین یک ویتامین محلول در آب است که برای متابولیسم کربوهیدرات ها و تولید انرژی، عملکرد سیستم عصبی و سلامتی عضلات در بدن طیور ضروری است. شما باید برای جلوگیری از بی اشتهایی، ضعف، اختلالات عصبی، کاهش رشد و حتی مرگ ناشی از کمبود این ویتامین از غلات کامل، سبوس گندم، حبوبات مخمر آبجو برای تغذیه پرندگان خود استفاده کنید.
– ویتامین ب2
این مورد، از ویتامین های ضروری برای بدن پرندگان است که در رشد، تولید انرژی، سلامتی پوست و پرها ضروری است. فلج ریبوفلاوینی از دلایل کمبود این ماده مغذی است و منابع آن، محصولات لبنی، پودر ماهی و … می باشد.
– ویتامین ب3
نیاسین برای سلامتی پوست، سیستم عصبی و متابولیسم انرژی لازم است و کمبود آن باعث بیماری پلاک پا یا التهاب و زخم شدن پوست پاها و مشکلات عصبی می شود. منابع نیاسین عبارتند از؛ غلات کامل، مخمر، پودرماهی و … .
– ویتامین ب5
اسید پانتونیک برای سنتز هورمون ها، تولید انرژی و سلامتی کبد مهم بوده و کمبود آن باعث ضایعات پوستی اطراف چشم و دهان، رشد ضعیف و کاهش تخم گذاری می شود. منابع اصلی این ویتامین شامل سبوس گندم، غلات کامل، حبوبات و گوشت هستند.
– ویتامین ب6
ویتامین ب6 در متابولیسم اسیدهای آمینه و تولید ناقل های عصبی نقش اساسی دارد و نشانه های کمبود آن در بدن پرنده عبارتند از؛ بی اشتهایی، رشد کم، مشکلات عصبی و کاهش باروری. منابع مناسب برای تامین آن نیز، شامل غلات کامل، سبزیجات تازه و غیره هستند.
– ویتامین ب7
بیوتین، برای سلامتی پوست، پرها و متابولیسم چربی ها لازم بوده و در نتیجه کاهش آن، شاهد ریزش پر، پوسته پوسته شدن پوست و کاهش کیفیت پوسته تخم خواهید بود. تامین آن با مصرف موادی همچون مخمر، تخم مرغ، غلات کامل و سبزیجات برگ سبز صورت می گیرد.
– ویتامین ب9
ویتامین ب9، برای تشکیل گلبول های قرمز خون و رشد حیاتی است و کمبود آن در بدن پرنده باعث کم خونی و پر ریزی غیرطبیعی می گردد. از منابع آن می توان به سبزیجات برگ سبز، غلات کامل و حبوبات اشاره نمود.
– ویتامین ب12
این ویتامین، تنها ویتامین محلول در آب است که در منابع گیاهی وجود ندارد و باید آن را از منابع حیوانی یا مکمل ها تامین کنید. زیرا، برای ساخت گلبول های قرمز، متابولیسم پروتئین و عملکرد سیستم عصبی ضروری بوده و کمبود آن کم خونی شدید پرنده می شود. منابع اصلی این ویتامین، پودر ماهی، گوشت و مکمل های تجاری است.
مواد معدنی و ویتامین های ضروری در پرورش طیور
جمع بندی و سوالات متداول در مورد ویتامین ها و مواد معدنی مورد نیاز طیور
اکنون دیگر می دانید که تامین متعادل و کامل ویتامین ها و مواد معدنی در جیره غذایی پرندگان، کلید دستیابی به حداکثر سلامتی، رشد و بهره وری گله می باشد. لذا، شناخت نیازهای تغذیه ای و تنظیم صحیح آنها، نه تنها از بروز بیماری ها و افت تولید جلوگیری می کند، بلکه سرمایه گذاری مطمئنی برای موفقیت بلندمدت در پرورش پرندگان خواهد بود. بنابراین، قبل از هر چیزی مطالعه این مقاله بهترین کاری بود که می توانستید انجام دهید.
سوالاتی که ممکن است از خودتان پرسیده باشید؟
– ویتامین آ در بدن پرندگان چه نقشی دارد و کمبود آن چه مشکلاتی ایجاد می کند؟
این ویتامین، در رشد سلولی، سلامتی پوست، بینایی و عملکرد سیستم ایمنی پرنده نقش دارد و کمبود آن، باعث کاهش اشتها، اختلال رشد، مشکلات بینایی و ضعف سیستم ایمنی می شود.
– چرا کلسیم و ویتامین د3، برای پرندگان تخمگذار اهمیت دارند؟
کلسیم برای استحکام استخوان ها و پوسته تخم مرغ ضروری است و ویتامین د3 نیز، جذب و استفاده از آن را تسهیل می کند. کمبود هر کدام از این مواد باعث نازکی پوسته تخم و مشکلات اسکلتی می شود.
– کمبود ویتامین ای و سلنیوم چه تاثیری بر روی عضلات و سیستم ایمنی پرندگان دارد؟
این مواد، از جنس آنتی اکسیدان بوده و از سلول ها در برابر آسیب اکسیداتیو محافظت می نمایند. کمبود این مواد نیز، باعث ضعف عضلانی، کاهش رشد، بیماری های عضلانی و کاهش مقاومت بدن در برابر بیماری ها می شود.
– نقش ویتامین های گروه ب در بدن پرندگان چیست؟
این نوع ویتامین ها، در متابولیسم کربوهیدرات ها، پروتئین ها و چربی ها، تولید انرژی، سلامتی سیستم عصبی، رشد و تولید گلبولهای قرمز نقش دارند. کمبود این مواد، باعث اختلالات رشدی، ضعف، کم خونی و مشکلات عصبی می شود.
– چرا رعایت تعادل مواد معدنی مانند فسفر، منیزیم و روی در جیره غذایی طیور اهمیت دارد؟
این نوع مواد معدنی در رشد استخوان ها، تولید انرژی، عملکرد عصبی و کیفیت تخم مرغ نقش دارند و عدم تعادل آنها، باعث کاهش رشد، ضعف استخوان ها و مشکلات تولید مثلی و کاهش بهره وری می شود.